柚子和西柚的区别在于：1、外观不同：西柚很小,扁平,呈球形,形状类似于橙子。它的外皮通常是橙红色,外壳相对较薄,大部分纤维素是橙色的。柚子相对较大,呈不规则的球形,壳厚,皮黄或黄绿色,肉黄白色或红色。2、分布不同：柚子易于种植,在中国长江以南广泛分布。西柚是从国外进口的,种植较少。分布在浙江、江西、广东等地区。3、味道不一样：西柚虽小但多汁,果肉细腻,味道酸酸,有淡淡的香味。柚子尝起来更甜,果肉更大更饱满,但果汁不如西柚丰富。4、生长环境不一样：西柚对热量的要求很高,生长区的年平均温度必须高于18°C,可在年积温6000℃以上种植,在7000℃以上可生产优质水果。柚子则喜欢生长在温暖潮湿的地方,每年春秋雨季时栽培最为适宜,这样可以吸收很多的水分。柚子树属亚热带常绿果树。