相信很多朋友啊都比较喜欢吃这个土豆，不管是切成丝儿草和酸辣土豆丝，孩子炖的、吃鸭子的土豆，都是非常非常好吃的。那么很多朋友就会说，这个土豆发芽了还能吃吗？这个发芽的土豆要不要直接扔掉呢？今天啊柠檬来跟大家说一说关于发芽土豆的那些事儿。我们先来明确一个问题，就是这个发芽的土豆到底是能吃还是不能吃？那么答案是非常肯定的，发芽的土豆坚决不可以吃。

相信很多朋友呢看到这个土豆发芽了，会把这个发芽的地方给它切去，如果说有没发芽的地方正常的炒着来吃，这样的做法是非常危险。这个发芽的土豆当中含有一种物质叫做龙葵碱，它也是一种毒性非常强的生物碱，一般食用超量的话就。会导致中毒。

那么这个中毒的情况表现呢就是呕吐、腹泻。如果说再严重一点，很有可能会危及到我们的生命安全。一般情况下呢，龙葵碱存在于这个土豆的皮层当中，一般使用的情况下呢，我们把这个皮去掉就可以，去除掉要大约百分之八十左右的龙推荐使用。正常的土豆呀不会中毒，但是如果这个土豆保存不当发芽了，那么这个我们刚才说的龙葵碱的含量啊就会大大的提高。所以说呀土豆发芽以后，龙葵碱的含量非常高，咱们一定要拒绝食用。那么这个土豆发芽了不能吃的话呢，我们也不要扔，因为它发芽以后还有其他的作用。我们可以把这个土豆发芽的地方呀，斜刀面儿给它切下来，发芽的这一块儿呢我们先放到一边留着备用。

平时我们在吃饭的时候，难免有一些油渍呀滴落在我们的衣服上面，清洗起来很麻烦。那么这个切下来发芽的土豆呀就派上用场了，我们在这个横切面上撒上一点食盐。然后呀用它来擦我们这个有油污的衣服。土豆里面含有大量的淀粉，可以有效地吸附油污。那么我们加入这个食盐呀主要是为了能够增大摩擦力，通过这样来回的搓呀，就可以把衣服上面的油污给通通的吸附干净。搓一会儿，大家看一下，很多的油污都已经没有啦，那么我们用毛巾把这个食盐擦掉。看一下爸爸，裤子变得非常的干净，刚才的油污已经消失不见啦，谢谢。现在我们再拿出来刚才备用的这个土豆。直接放到我们家里面的花盆里，用泥土稍微盖一下真的，但是千万不要把它这个牙咬盖住。

接着我们在里面喷上一些清水，让土壤保持湿润性，然后呢我们把它放到阳台上接受充足的光照等等。等到这个牙慢慢变大以后呀，就可以当做一个好看的盆栽，放到我们的阳台上面呢来装饰我们的房间，也非常的不错。如果说呀您精心照料的话，还有可能吃到自己亲手种出来的土豆。