蛋白烫发能有效处理中度受损的头发或细发,有效抑制永久波浪对鳞片的损伤,在对头发损伤最小的情况下确保卷曲；而普通烫发对头发有严重损伤。专业人士看的话,一般来讲就是烫发水中入门级的,下面是级别排序,有蛋白烫发水,平衡烫发水,半胱氨酸烫发水,中性烫发水,黄金半胱氨酸烫发水,水晶烫发膏。

头发从下到上可分为四个部分：毛乳头、毛囊、毛根和毛干。头发的生理特性和功能主要取决于头皮表皮下的毛乳头、毛囊和皮脂腺。在头发角化之前,内毛根与来自毛囊下层繁殖细胞的头发一起生长。在表皮附近,内毛根与表皮和毛囊分离。发根越粗,发尖越细,因此头发直径也不同,可分为普通头发、粗头发和细头发。头发的形状可分为直发、卷发和自然卷发。直发的横截面为圆形,波浪卷发的横截面为椭圆形,自然卷发的横截面为扁平,头发的厚度与直发或卷发无关。