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螃蟹蒸几分钟？有说十分钟有说十五分钟的，蒸了四十多年螃蟹我告诉你，八两以下的螃蟹只需要开锅后再蒸五分钟即可，就这么简单，这时候的螃蟹味道最鲜美，口感最佳。当然，你非得蒸大了或者蒸老了也能吃，只是你是真的不会蒸螃蟹而已。还有人说生吃螃蟹活吃虾，腌螃蟹和醉虾吃过几次，青岛、威海、烟台、大连、营口、葫芦岛、广州、中山、顺德、台州、漳州包括上海和连云港都吃过，无论螃蟹还是虾，还是蒸的或者熟的好吃。